Francouzská kuchyně je opěvována, ctěná, obdivovaná a milovaná všemi opravdovými gurmány. Málokdo ji ale skutečně ovládá a často bývá nahrazována něčím, co se jí podobá jen hodně vzdáleně. Nejlepším průvodcem po francouzské kuchyni je samozřejmě francouzský kuchař. Na tomto kurzu máte možnost nahlédnout pod pokličku jednomu z nejlepších specialistů. Uznávaný šéfkuchař, sympatický a milý Francouz Edgar Lavingne, u nás žije už několik let a mluví česky, takže mu určitě budete rozumět.

Bylo těžké vybrat z francouzské kuchyně to nejlepší a nejzajímavější, co by vás chtěl Edgar naučit. Nakonec toho bylo tolik, že jsme francouzskou kuchyni museli rozdělit do dvou kurzů.

Pro koho je kurz určen
Pro všechny labužníky, začátečníky a pokročilé.

Co se v kurzu naučíte

• jak nakupovat suroviny, co vše je vhodné
• být profesionálem i doma
• všechny triky a tipy, jak nalézt dokonalou chuť

Naše menu

• Amuses-bouches /lahodné sousto/
• POTAGE GOURMAND /krémová jemná polévka/
• SUPREME DE POULETS AUX CITRONS /citronová kuřecí prsíčka/
• RIZ AUX LEGUMES /zeleninová rýže/
• SALADE EXOTIQUE DE FROMAGE /ovocný salát se sýrem/
• SOUFFLÉ AU ROSE /soufflé/

Co od nás dostanete

• především krásné relaxační odpoledne s rozšířením vědomostí
• skripta s recepturami
• vychutnání vlastního úspěchu u sklenky dobrého vína
• zástěru
• certifikát o absolvování kurzu

Vaším lektorem bude
Šéfkuchař Edgar Lavigne

Adresa kulinářského ateliéru Appetito:
Branická 112, Praha 4 - Braník
Viz odkaz "Jak se k nám dostanete"

Cena kurzu:
2 917 Kč + 20 % DPH = 3 500 Kč
Obsahuje: veškeré suroviny na přípravu jídel, 1/2 litru vína, nealkoholické nápoje, zástěru, originální recepty a certifikát o absolvování kurzu.

Pokud se zúčastníte dvou kurzů francouzské kuchyně, je cena obou 5 700 Kč včetně DPH.

Termíny:
Jednodenní kurz, doba trvání cca 4,5 hodiny

• čtvrtek 16. 9. 2010, od 16.00 do 20:30 hodin

Počet účastníků v kurzu:
Maximální počet účastníků kurzu je 12.

Pokud vás kurz zaujal, můžete ho objednat prostřednictvím elektronické objednávky nebo na emailové adrese: info@appetito.cz  či telefonicky na čísle: 732 323 701.